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Descripción:
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Bienvenidos a nuestra casa, que es la suya, después de 22 años de trabajo e ilusión, estamos orgullosos de poder ofrecerles un restaurante para disfrute personal de todos nuestros clientes. Un restaurante con unas posibilidades infinitas, desde una mesa íntima, una velada en el jardín, una reunión gastronómica entre amigos, su reunión de trabajo en nuestros reservados, unas fiestas inolvidables o acontecimientos sociales en nuestros salones, incluyendo lunch al aire libre.
Todo esto, jardines, terrazas, comedores principal y reservado, salones, un gran equipo de profesionales, mucho trabajo e ilusión, ganas de complacer y ansias de mejorar, se lo ofrecemos a ustedes para su disfrute.
Esa es, al final, nuestra meta, ser un poco mejores cada día y que ustedes sean testigos de ello y la disfruten junto a nosotros.
Es difícil imaginar, sin conocerlo personalmente, cómo un restaurante puede conseguir un ambiente tan especial en sus amplias instalaciones. Y, sin embargo, L’ESCALETA lo ha conseguido. Desde el momento de la entrada en sus cuidados jardines, agradables perfumes de rosas, olores de plantas aromáticas – tomillo, salvia, romero -, nos van acompañando. No en balde estamos tan cerca de la querida Sierra de Mariola. Es una sensación agradable que te predispone a conocer un ambiente acogedor en donde disfrutar de una cocina igualmente especial. Sus conocidas especialidades de su extensa Carta, unidas a las continuas innovaciones, conjugando sabores y olores, les han dado un merecido prestigio de cocina de autor. La gastronomía ha alcanzado cotas muy altas en nuestro país y L’ESCALETA ha trabajado muy intensamente para aportar todo aquello que ellos llevaban dentro, desde aquel 1980 en que comenzaron su aventura y, ahora, después de 22 años, su trabajo bien hecho es reconocido en todas las guías gastronómicas.
En sus cuidadas instalaciones, sus elegantes salones, los detalles de su servicio nos hacen sentirnos con la tranquilidad necesaria de quien quiere disfrutar una cocina preparada con detalles de siempre personales. Selección de platos, perfectas combinaciones con amplia Carta de Vinos... no en vano L’ESCALETA ha conseguido, con el mimo de un creador, una completísima Bodega siempre a temperatura estable. Y todo ésto, junto a un equipo humano entregado con placer a su trabajo, hacen que usted pueda disfrutar de sus comidas en L’ESCALETA.
Elegancia en los detalles, en su decoración... Calidad en su cocina, en su servicio...
Deseos de superación, de investigación... esto es solamente un pequeño adelanto de lo que usted encontrará siempre en su visita al restaurante L’ESCALETA.
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